Пшённая каша – это не только традиционное блюдо, знакомое многим с детства, но и настоящий кладезь полезных веществ. Ее часто называют идеальным продуктом для здоровья, и печень – один из тех органов, который особенно выигрывает от включения пшена в рацион. Рассмотрим, почему именно пшённая каша полезна для печени, какие вещества в ее составе играют ключевую […]
Киноа: древний суперфуд инков
Киноа (или квиноа) — уникальный продукт, который занял свое почетное место в мировой кухне благодаря своим питательным свойствам и богатой истории. Это зерновая культура, издавна выращиваемая в Андах, которую цивилизация инков называла «золотым зерном». Сегодня киноа пользуется популярностью среди людей, стремящихся к здоровому питанию, и часто называется суперфудом за уникальные свойства.