Камут — это древний сорт пшеницы, который в последние годы стремительно завоевывает популярность среди гурманов и сторонников здорового питания. Его уникальный вкус, богатый состав и экологичность делают его желанным продуктом на кухнях по всему миру. Чтобы понять, почему камут стал таким востребованным, стоит подробнее рассмотреть его происхождение, свойства и применение.
Что ели на завтрак наши предки: крупы в истории Руси
Завтрак – важнейший прием пищи, но для наших предков он был не только началом дня, но и источником энергии для тяжёлого физического труда. В Древней Руси и в последующие века завтрак основывался на простых, но питательных блюдах, ключевым компонентом которых были крупы. Это неслучайно: злаки занимали центральное место в рационе славян благодаря их доступности, питательным […]