Киноа — древняя культура, история которой насчитывает более 5000 лет. Это растение было основным источником питания для инков, которые называли его «золотым зерном». Сегодня киноа переживает настоящий ренессанс, превратившись в один из самых популярных суперфудов благодаря своим уникальным свойствам и пользе для здоровья. Как же культура, чьи корни уходят в горы Южной Америки, обрела глобальную […]