Плов – это не просто блюдо, а настоящее искусство, которое берет начало из древнейших традиций народов Средней Азии. Сегодня его готовят по всему миру, но чтобы плов действительно удался, нужно знать множество тонкостей. В этой статье мы разберем ключевые аспекты приготовления идеального плова: от выбора ингредиентов до правильной техники.