Рис является одной из самых популярных зерновых культур в мире. Он служит основным продуктом питания для миллиардов людей и занимает важное место в кухнях различных народов. Однако при выборе риса многие сталкиваются с разнообразием его видов: белый, бурый, дикий. В чём их различия, и какой вариант выбрать для определённых целей? Попробуем разобраться.