Гречка — универсальный продукт, который обожают в разных уголках мира. Несмотря на то, что она ассоциируется прежде всего с кухней России и некоторых стран Восточной Европы, её использование в кулинарии охватывает гораздо более широкий спектр культур. От Японии до Франции гречка становится основой или важным ингредиентом множества оригинальных блюд. В этой статье мы рассмотрим, какие […]
Гречка: как из России до Японии её считают национальным продуктом
Гречка – это удивительная крупа, история которой объединяет народы разных стран. Несмотря на своё азиатское происхождение, она стала одним из символов русской кухни, а в Японии используется в приготовлении национальных блюд. Путешествие гречки по миру демонстрирует её универсальность и способность адаптироваться к различным культурам.